Production agroalimentaire: Viandes et boissons en tête

News — By on 6 octobre 2011 19:12
Viandes et boissons restent deux productions emblématiques des industries agroalimentaires françaises. En 2009, elles contribuent à deuxc inquièmes  de  l a   v a leur  des
ventes des productions agroalimentaires, une part relativement stable dans le temps.
La viande, une production stratégique 

En 2009, en dépit du repli des tonnages produits, viandes de boucherie, volailles et charcuterie totalisent un cinquième des ventes agroalimentaires françaises en valeur.
Trois millions et demi de tonnes de viande de boucherie bovine, porcine et ovine ont été valorisés par les industries agroalimentaires françaises, soit 13 % des volumeseuropéen
A lire en PDF (Source : Ministère de l'Agriculture)
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